와인의 세계 썸네일형 리스트형 [챠챠의 와인학 개론 01] 와인의 종류 1. 와인(wine) 이란? 넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 말한다 보태기1. 위스키 [whisky]? 영국 ·미국에서 발달하였으며, 맥아를 주원료로 하여 이것을 당화 ·발효시킨 후 증류하여 만든 술로, 상업상의 관례에 따라 아일랜드와 미국에서는 ‘whiskey’라고 표기한다 위스키의 종류는 아이리쉬 위스키,스카치위스키,버번위스키등이 있다. 위스키는 원래 아일랜드인들이 곡물을 증류하여 만들어 마셨는데 이후 스코틀랜드에서 스카치위스키가 탄생했다. 버번은 아메리카에 이주한 영국인들이 옥수수로 위스키를 만들어 마신것에서 유래되었다. 1) 조니 워커 (johnnie walker) - 문학가와 철학자의 고장으로 널리 아려져 있는.. 더보기 이전 1 다음